MOTO GUZZI CLUB TICINO A MAGGIORA
Con visita e degustazione alle
CANTINE DEL CASTELLO CONTI
Quando l’etichetta su una bottiglia di vino reca “IL ROSSO DELLE DONNE”, pensi ad un vinello di gusto amabile e di poco contenuto alcolico. Figuratevi la nostra sorpresa quando, degustando il suddetto nettare nel bellissimo castello delle CANTINE CONTI, ci siamo trovati in bocca un vino tutt’altro che leggero, “Un vino longevo… che al naso offre un ampio spettro di profumi: dalla speziatura al balsamico e in bocca la freschezza e la persistenza che garantisce una beva invogliante e di facile abbinamento con il cibo”.
E allora perché “rosso delle donne”? Semplicemente perché Ermanno Conti, che nel 1963 diede vita, a Maggiora, all’azienda vinicola, avrebbe voluto un figlio maschio che continuasse la tradizione famigliare. Destino volle che ebbe tre femmine per portare avanti l’azienda e il padre, giustamente riconoscente, dedicò loro il Boca doc.
Inutile dire che non ci siamo limitati alla degustazione del Boca: i nostri recettori olfattivi e le allenate papille ebbero il piacere di entrare in contatto con altre delizie delle colline novaresi tra le quali il vino aromatizzato Elixir, una specialità della casa il tutto accompagnato da taglieri di formaggi e salumi locali. Per onestà di cronaca devi dire che le degustazioni dei vari vini si sono limitate a veri “assaggini”, per cui nessuno è andato “fuori giri”, per la gioia del presidente Roberto, inizialmente un po’ preoccupato.
Dopo cotanto “aperitivo”, ringraziate di cuore le sorelle Conti, la compagnia si è trasferita a Cressa, per il pranzo all’agriturismo VECCHIO FIENILE (che caldamente raccomandiamo), dove, dopo un risotto con zucchine e fiori di zucca fritti, ci siamo goduti una memorabile tagliata di fassona.
Una gita quindi dal carattere essenzialmente eno-gastronomico, ma con un altro piacere motociclisticamente apprezzabile: la gioia di viaggiare in una regione magnifica (lago di Locarno prima, da Luino a Sesto Calende e Novarese poi), su belle strade, con traffico praticamente inesistente.
Un complimento ad Angelo per la proposta.
Ermano
